Malzemeler:
Domates,
Toz Sumak,
Pul Biber,
Limon,
Sızma Zeytinyağ
Tuz
Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğruyoruz. Doğradığımız domatesleri çukur bir karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine Zeytinyağ, tuz, pul biber, toz sumak, limon ve kekiği ilave edip harmanlıyoruz. Servisten en az yarım saat önce yapmanızı öneririm baharatlar ve domates bir güzel kaynaşsınlar.
***Çocukluğumda kahvaltıda en sevdiğim şeylerdendi. Belki de ondandır domates illa bir kekik görecek zeytinyağ ile buluşacak yoksa keyif almıyorum. Buna da ister salata ister kahvaltılık ne derseniz deyin ama mutlaka deneyin derim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder