23 Şubat 2015

Tarator







Malzemeler:
4-5 dilim bayat ekmek içi
2 diş dövülmüş sarımsak
1/4 cup iri dövülmüş ceviz (su bardağı)
1/2 Limon suyu
1 Tbsp elma sirkesi (1 Yemek kaşığı)
2 Tbsp mayonez
2 Tbsp zeytinyağı

Ekmek içini iyice ufalayıp. Sirke, sarımsak, mayonez, zeytinyağı, limon suyu ve sirke ile iyice karıştırıp ekmekler tamamen kayboluncaya kadar çatalla eziyoruz. Ceviz içini ekleyip karıştırıyoruz. 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra kalamar tavanın yanında servisini yapıyoruz.

Hiç yorum yok: